Холодильные шкафы

Холодильный шкаф является незаменимым атрибутом любого уважающего себя кафе-кондитерской или магазина, занимающегося изготовлением кондитерских изделий.

Сфера использования данного приспособления обширна: начиная с небольших магазинов и крупных супермаркетов, заканчивая аптеками, в которых важно сохранять лекарственные препараты при определенной температуре.

Приобрести холодильные шкафы Polair на сайте http://trust-holod.ru сможет каждый начинающий предприниматель. Настоящий профессиональный холодильный шкаф может вместить в себя огромнейшее количество продуктов, полуфабрикатов или готовых блюд, в том числе и требующих дополнительной термической обработки. Прогресс не стоит на месте, и на сегодняшний день в ассортименте компании Траст Холод каждый желающий сможет найти для себя охлаждающее оборудование от лучших отечественных и европейских производителей. В зависимости от назначения, этот вид рефрежираторов разделяют на три вида:

• Низкотемпературные;
• Среднетемпературные;
• Универсальные.

Перед тем, как купить шкафы холодильные в Траст Холод, необходимо определиться со сферой их применения. Среднетемпературные работают в диапазоне от 0 до +7˚C, а их низкотемпературные аналоги смогут не только поддерживать продукты в нужном состоянии, но и охлаждать их. Универсальные же, в свою очередь, могут поддерживать среднюю температуру в диапазоне от -5˚ до +9˚ по шкале Цельсия.

Также, в зависимости от типа дверки, их разделяют на два вида: с глухими или стеклянными дверьми. Холодильник с глухой дверкой, преимущественно, используется на кухне, в то время как его аналог со стеклянной может служить в качестве витрины. Стоит отметить, что подобные шкафы в качестве витрины используются повсеместно.

Для небольшого кафе или пиццерии, холодильный шкаф в качестве витрины должен совмещать в себе красоту и практичность, поэтому при выборе его необходимо обратить внимание на количество полочек (что влияет на высоту). Оптимальное решение – высокий холодильник с прозрачной дверкой, в котором можно разместить практически весь предоставляемый ассортимент изделий кафетерия. Кроме того, для экономии места многие эксперты советуют выбрать вариант с раздвижной дверью. Более продвинутые модели оборудованы дистанционным управлением, что особенно актуально для посещаемых кафе с самообслуживанием.