Нет, они не из Голландии: в селе Подстепки семья Коваль выращивает плантации хризантем
В Подстёпках есть удивительное место – поле хризантем, ярко-желтых, бордовых, нежно-розовых, белых. Стоят, покрытые бутонами, будто маленькими солнышками, скрывающими собой листву, а потом взрываются множеством ярких искр, оставляя в воздухе горьковатый аромат. Поле, понятное дело – рукотворное. Его каждый год по весне создает семья Коваль.
Прежде чем стать цветочным шаром, хризантемы черенкуют от маточных растений, укореняют и рассаживают сначала по небольшим стаканчикам, потом – в горшочки побольше. Теплицы у семьи Коваль занимают более 500 кв.м. Часть посадочного материала приобретают оптовики, другая расходится по любителям осенних цветов через маркетплейсы. Самые красивые хризантемы удостаиваются чести попасть на поле.
И вот оно перед моими глазами. Это надо видеть! Хозяйка питомника Ирина говорит, что поле во всей красе запечатлеть невозможно – цветы разбираются покупателями, а их место занимают горшки с посадочным материалом.
А началось все с маленького женского вдохновения. Ирина как-то купила несколько сортов – для себя, чтобы радовать душу. Но оказалось, что земля и хризантемы щедро ей откликаются, и любовь к цветам переросла в большое дело: сегодня в коллекции семьи Коваль более 700 сортов.
Маточники зимуют в теплице, в январе начинается черенкование, а с марта уже идет отгрузка саженцев. Покупают их оптовики со всей России – Дальнего Востока, Москвы, Санкт-Петербурга, Калининграда…
– Вести семейный бизнес – это и огромная ответственность, и в то же время наше главное преимущество, – считает Ирина Коваль. – Это сложно, потому что мы живем своим делом в режиме 24/7, но зато абсолютно уверены друг в друге, ведь для нас это не просто бизнес, а фамильная гордость. И так уже 15 лет. Сегодня работает два поколения семьи, и у каждого свои задачи и обязанности.
Ирина – сердце производства и главный агроном, занимается черенкованием, следит за здоровьем маточников и качеством посадочного материала. Муж Александр обеспечивает надежный технический тыл: системы капельного полива, электричество, отопление теплиц, возделывание поля – вот неполный список того, за что отвечает глава семьи. Сын Александр развивает маркетинг, ведет соцсети, создает фото- и видеоконтент, общается с клиентами и принимает заказы со всей России. Екатерина, супруга сына, стала правой рукой Ирины – ее терпение и аккуратность помогают на самых кропотливых этапах.
– Хризантема – моя абсолютная и взаимная любовь. Она покорила меня своей стойкостью, благородством и тем, что дарит невероятные краски и аромат осенью, когда другие цветы уже увядают. Мое увлечение масштабировалось до огромных размеров: мы стали крупными производителями посадочного материала, нас знают и нам доверяют.
Но, бывает, люди, разглядывая фото хризантем на маркетплейсах, не верят, что цветы выращены в России. «Они из Голландии?» – спрашивают недоверчивые. Если это так, то вот она – Голландия Ставропольского района.
Самые любимые сорта хозяйка питомника назвать затруднилась. Это действительно сложно, когда один краше другого и их – сотни. А вот то, что среди кустовых и срезочных видов хризантем семья Коваль отдает предпочтение мультифлоре, очевидно. Этот вид самостоятельно формирует плотный, цветущий шар: будто сама природа решила создать маленький шедевр. В отличие от обычной хризантемы, которая тянется вверх, мультифлора, раскрываясь во всей красе, превращается в настоящий «взрыв» цвета. Вырастить такую красоту несложно, если знать главные секреты: мультифлоре нужно максимум солнца, умеренный полив без пересыхания и достаточно пространства, чтобы куст развивался равномерно.
А что делать, когда наступают холода? Мультифлора – дама нежная: в условиях Самарской области она не всегда хорошо зимует в открытом грунте. После заморозков куст нужно обрезать, оставив около 10 см от корня, выкопать маточник с комом земли, пересадить в горшок или ящик и убрать в прохладный погреб с температурой 2-5°C. Весной он проснется, даст поросль, чтобы всю осень радовать своим ярким или нежным цветением.
Ольга Баркалова
