В школах и детских садах Ставропольского района идет ремонт пищеблоков

В детском саду «Чебурашка» в селе Выселки завершился ремонт пищеблока. Работы длились 1,5 месяца, и все это время в садике были вынужденные каникулы. Однако ни сотрудники, ни родители не возмущались: все понимали, дело крайне важное.

– Наш садик 55 лет без ремонта! Вы даже не представляете, какие условия были в пищеблоке. Как в той сказке: ни словом сказать, ни пером описать, – признается нам заведующая детским садом «Чебурашка» Светлана Ендуткина.

Горячей воды на кухне не было – водонагреватель вышел из строя, поэтому ее грели в огромных чанах. Вытяжка тоже приказала долго жить – в помещении стояла духота. Канализация постоянно забивалась, электропроводка давала концерты с перепадами напряжения, а с потолка сыпалась штукатурка. Вдобавок ко всему было очень тусклое освещение. В общем, повара работали, преодолевая кучу трудностей, чтобы обеспечить сотне ребятишек пятиразовое питание.

Чего греха таить – сегодня многие школы и детские сады советской постройки нуждаются в ремонте. Благо в Ставропольском районе «изношенных» пищеблоков с каждым годом все меньше – вот уже несколько лет идет планомерная работа по обновлению всей системы организации горячего питания в школах и детских садах.

Светлана Ендуткина с удовольствием показывает обновленный пищеблок в «Чебурашке»: под замену пошло все – плитка на полу и стенах, потолки, двери. Полностью заменена электропроводка, установлены яркие светильники. Над мойками – новый водонагреватель, а на днях проведут вентиляцию. Из оборудования – будет установлена дополнительная двухконфорочная плита. Теперь не нужно будет готовить «по очереди». Ожидают повара и новый пароконвектомат: в нем вся выпечка станет воздушнее и вкуснее.

– Мы очень довольны нашим новым пищеблоком, повара приходят на работу теперь с удовольствием. Пищу стали готовить быстрее, условия работы улучшились. Наш старый садик в последнее время словно обретает новую жизнь. В прошлом году нам заменили кровлю, окна, утеплили пристрой. Очень приятно, что в администрации района знают о наших проблемах и решают их, – рассказала заведующая детским садом Светлана Ендуткина.

В текущем году, как мы уже писали, капитальный ремонт пищеблоков будет произведен также в четырех школах – в Нижнем Санчелеево, Узюково, Севрюкаево и Валах.

Что касается остальных ремонтных работ, то на летних каникулах будет заменена кровля в васильевской и ягодинской школах, в детском саду Мусорки. Кое-где поменяют окна. К началу учебного года в школах и детских садах Ставропольского района станет еще комфортнее и краше.

Любовь Шабалина