Ставропольский район лидирует по сбору урожая
Судя по всему, ставропольчан урожай зерновых и зернобобовых культур в этом году точно не обидит. Еще, как пел Владимир Семенович, не вечер – впереди кукуруза, а намолоты уже выше среднемноголетних.
Ура, мы ломим!
По данным управления сельского хозяйства Ставропольского района на 10 сентября, «в амбары» отправлено 154 тысячи тонн зерна. Средняя урожайность – 32,4 центнера с гектара. В целом по Самарской области намолочено 2 млн 250,8 тыс. тонн зерновых, средняя урожайность 20,9 ц/га.
В «незримом бою» с другими районами Ставропольский по-прежнему на шаг, а где-то и на корпус впереди. Для сравнения: в Кинель-Черкассах намолочено 152,6 тонны зерна при урожайности 23,2 ц/га, Кошкинский район показывает 149,5 тонны, 25,9 ц/га.
Ставропольским сельхозпроизводителям (а не завершили уборку яровых зерновых только два хозяйства) осталось убрать хлеба с площади 2,3 тыс. га.
– Не убрали раньше, потому что переключились на горох: до дождя убрать не успели, и его положило, пришлось с земли поднимать, – рассказывает руководитель одного из двух хозяйств, которые еще не закончили уборку зерновых, – директор ООО «Волжские берега» Александр Жуков. – Сейчас добираем яровую пшеницу. И небольшие, опытные участки льна. И параллельно сеем озимые: отсеяли уже 1250 гектаров, осталось 800…
Сев озимых под урожай 2025 года ведут сегодня практически все хозяйства района, засеяно уже 18,2 тыс. га из запланированных 27 тысяч.
Ведется и заготовка кормов. Запасено уже сена – 2,6 тыс. т, сенажа – 24,6 тыс. т, соломы – 5,3 тыс. т и 16,2 тыс. т силоса.
Началась уборка технических культур. Лён обмолочен на площади 477 гектаров, урожайность – 10 ц/га. Отдельные хозяйства начали уборку сои, кориандра.
Ну и, сами знаете: каждому овощу свое время, и оно пришло. ССЦ КООПХОЗ собирает свеклу (она уже собрана с площади 10 га, урожайность ее 270 ц/га) и морковь (с 2 гектаров, 300 ц/га).
«Картофель – хлебу подспорье»
– говорят в народе. Для кого-то, может, и наоборот, не суть. Важно, что без картошки, как поется в песне (правда, по другому поводу), «жить нельзя на свете, нет».
На сегодня в Ставропольском районе картофель выкопан на площади 43 гектара. Заготовку ведут хозяйства, которые традиционно культивируют второй хлеб: «Луначарск», «Самара-Солана», ССЦ КООПХОЗ. Урожайность, как и у зерновых, конечно, далеко не рекордная, – в среднем 338 ц/га…
Массовая уборка картофеля и корнеплодов начнется позже: сейчас производители копают его под заказ, по заявкам, поскольку хранить урожай в условиях жаркой погоды нельзя. Да и интерес к выращиванию этой культуры у «овощников» – в сложившихся экономических реалиях – честно говоря, с каждым годом убавляется.
Не секрет, что розничные цены на картофель, как и на многие овощи, за последнее время выросли на глазах. Любая хозяйка подтвердит: в сетевых магазинах он буквально золотой, а обычное сезонное снижение «почему-то не наступило». Я, к примеру, последние месяцы просто отказался от покупки (а значит, и потребления) этого традиционного, еще с «застойных» времен, «подспорья хлебу», с трудом дождавшись, когда картошку можно начинать подкапывать на своем скромном огородике. Но запасов на зиму для всей семьи с моих 3 соток точно не сделаешь. Перспективы же заметного снижения цен никто не обещает. О причинах, думаю, лишний раз говорить смысла нет – любому мало-мальски грамотному человеку они понятны.
Невесело в этом смысле не только нам, обычным потребителям. Производители овощей и картофеля тоже в печали…
– Это вы меня спрашиваете, почему овощи такие дорогие? – возмутился ставропольский фермер Владимир Черкунов. – Да я сейчас по пятнадцать рублей за кило не могу продать оптовикам морковку. В магазинах овощи дорогие, а мы, производители, концы с концами не можем свести. И что делать, не знаем. Семян нет – они дорожают с каждым годом. Химия – дорожает. К тому же реализовать не можем: с сетями, которых по пальцам пересчитать, заключают договоры крупные холдинги. Вот и всё!
Что делать?
«Урывками», как выражается директор АО «Луначарск» Сергей Кисляков, начали копать картофель и в этом хозяйстве. Об урожайности говорить рано. «Она всегда считается по факту». Сергей Александрович не гарантирует, что урожайность в этом году будет высокой: по его словам, у луначарцев были «небольшие проблемы» с поливом. (Нет, не по вине ресурсоснабжающей организации, уточняет он: Жигулевская оросительная система, в отличие от «замороженной» Тольяттинской, работает исправно.)
На вопрос, как намерены реализовывать урожай, последовал ответ:
– Как сложится. Это зависит от многих факторов…
И в самом деле, не каждый покупатель отдает себе отчет, что оптовые (закупочные) цены и розничные (на прилавке) – две большие разницы, как говорят в Одессе. Сегодня оптовая цена на картофель 16-17 рублей. По пути к конечному потребителю он успевает подорожать в 3,4 раза, подсчитали «Новые Известия».
Привожу эту цифру Кислякову. «Теперь вы понимаете, насколько нас раздевают», – отвечает.
Возникает резонный вопрос: что делать? Рекомендует почитать классику. Читал еще в школе. Но рахметовские гвозди вряд ли помогут разрешить ситуацию, сложившуюся на продовольственном рынке. Оптовики, по словам опытного сельхозпроизводителя, «руки выкручивают, они всегда выкрутят свою маржу и выжмут максимальную выгоду».
– Мы, производители, должны первыми стоять в пищевой цепочке, а, к сожалению, стали последними, – констатирует он.
В свое время Кисляков был одним из первых, кто пытался напрямую наладить прямые поставки картофеля и овощей в крупные торговые сети, но безуспешно. Нетрудно догадаться, почему.
А как же знаменитая луначарская картошка, спросите вы? Все так же, как обычно. И недалек тот день, когда в Луначарский вереницей потянутся тольяттинцы, ставропольчане и жители соседних районов и регионов, чтобы по божеским (раза в два ниже драконовских магазинных) ценам закупиться картошкой и свеклой. Да уже потянулись…
Не картошкой единой…
Так, вероятно, можно сформулировать еще один рецепт от производителя овощей и картофеля на волнующую многих тему: как вести себя участникам потребрынка в сложившихся обстоятельствах.
Помимо картофеля, луначарцы уже не одно десятилетие культивируют свеклу. Но, по словам Сергея Кислякова, покупатель пока не оценил ее по достоинству.
– Люди не понимают ценности этой культуры, – удивляется Кисляков. – Несмотря на то что мы выращиваем свеклу на полях, я каждый год сею ее у себя дома. Потому что свекла, можно сказать, это не просто овощ – это лекарство. Вы не представляете, сколько всего можно сделать из свеклы, и все это вкусно, шикарно и безумно полезно для организма. Я убедился в этом сам…
Коль уж упомянули классику, вдохновенный гимн свекле напомнил мне давно ставший мемом эпизод из фильма «Девчата». Помните: «Ты думаешь, картошка – это так просто? Сварил и съел, да? Не тут-то было. Знаешь, сколько блюд можно приготовить? Считай…»
…Вот только свеклу, судя опять же по ценам, россияне, похоже, все же распробовали и оценили. По скорости удорожания в магазинах этот недооцененный прежде корнеплод долго опережал все прочие продукты. И картошку в том числе.
Сергей Мельник
