Как отмечать будем?
О чем можно спрашивать людей в преддверии одного из главных праздников? Правильно! Мы и спросили наших респондентов: «Как собираетесь отмечать Новый год?»
Адель Халед, врач-педиатр (Подстепки):
– Наша семья уже более 10 лет живет в России и уже «обрусела». Новый год мы отмечаем, как и все, 31 декабря – под бой курантов с оливье на столе. Будут, конечно, в доме и национальные блюда и танцы, ведь мы все же чтим наши традиции. Хотя даже в Сирии, насколько я помню, во многих домах на Новый год ставили елки (конечно, искусственные). Наши сыновья очень любят праздник Новый год, для них мы пригласили Деда Мороза с подарками. Дети выпросили нарядить елку еще в начале декабря, они верят в чудеса, и мы вместе с ними.
Наталья Игнатьева, заведующая ДК, руководитель народного хореографического коллектива «Радуга» (Луначарский):
– 29 декабря у нас будет отчетный концерт. Елку перед Домом культуры поставили. Уже потихонечку готовим подарки, в тайного Деда Мороза хотим поиграть. После концерта трудовым коллективом сядем, проводим ушедший год. Проанализируем, какие у нас были достижения. И надеюсь, потом дома с детьми, с внуками встретимся на Новый год.
А потом, после новогодних праздников, съездим в столицу нашей губернии, посмотрим какое-нибудь представление, погуляем по праздничной Самаре.
Александр Мальчиков, пенсионер и краевед (Мусорка):
– Мы всегда традиционно отмечаем праздник дома. На столе – селедка, оливье, запеченная в духовке курица, торт, фрукты. Жене – шампанское, мне – сок.
А вот 1 января нарядимся в костюмы Деда Мороза и Снегурочки и пойдем поздравлять детей и внуков. А потом – по селу дарить всем встречным конфеты и символы солнца и Нового года – мандаринки.
Елена Халус, волонтер кулинарного цеха (Тимофеевка):
– Честно говоря, у меня уже третий год нет настроения отмечать Новый год. Все мысли о наших бойцах, которые находятся в зоне СВО. Вдвоем с Таней Аввакиви мы стараемся приготовить как можно больше солдатских супов и каш, в новогоднюю отправку отгрузили 2 тысячи порций. Для гостинцев в госпиталь сейчас еще заливаем шоколадные конфеты с орешками. Так хочется, чтобы у наших бойцов тоже создалось ощущение праздника!
Что касается моей семьи, то 31 декабря мы с мужем и внучкой сядем за праздничный стол и скромно отметим Новый год. На столе будет по традиции селедка под шубой и еще пара салатов. А 1 января наш волонтерский цех снова примется за работу. Никаких выходных и праздничных дней у нас нет и не будет, пока не закончится СВО.
Ярослав Кузьмин, концертмейстер, ведущий районных фестивалей (Выселки):
– С раннего утра 31 декабря и до позднего вечера 1 января, включая новогоднюю ночь, вот уже 14 лет встречаю на рабочем месте. И предстоящее Новогодье не исключение. Сложилась уникальная ситуация: моим сыновьям 9 и 10 лет, и еще ни разу в жизни мы не отмечали Новый год вместе. «Благодаря» издержкам профессии возникло правило – встречать праздник с семьей и друзьями на сутки раньше, в ночь с 30-го на 31-е. Запускаем через аудиоколонку бой курантов и гимн России, обнимаемся, обмениваемся пожеланиями и зажигаем бенгальские огни. Такие вот у нас новогодние традиции…
Гастрономических же традиций немного. На столе будет много фруктов, прям горой, самых-самых разных, и салат «Сельдь под шубой». Кто бы как из молодого поколения не ругал это блюдо, для меня же его вкус – вкус детства. После первой же ложки накатывают теплые детские воспоминания. Ну а за полночь традиционно выходим во двор, «кочегарим» мангал и жарим шашлык.
