Ферма – дело семейное
В крестьянско-фермерском хозяйстве Шилиных сейчас горячая пора: в самом разгаре реконструкция коровника, выкупленного по гранту «Семейная ферма».
В КФХ Шилиных входят трое – муж Дмитрий, жена Лариса и их дочь Дарья, которая и является главой крестьянско-фермерского хозяйства. На ней лежит вся суета, связанная с грантом. Мы, к сожалению, с Дарьей разминулись – в день приезда в Пискалы она отвозила отчет в Самару. Поэтому показывал ход работ и рассказывал о перспективах хозяйства ее отец.
На ферму к Шилиным мы заехали вместе с профконсультантом «Самара-АРИС» по Ставропольскому району. Виктор Константинов регулярно выезжает к грантовикам, изучает ситуацию «на местах», дает советы и рекомендации.
Крестьянско-фермерскому хозяйству шесть лет. За это время удалось достичь многого – молочное стадо голштино-фризской породы достигло ста голов. Часть молока (а его надаивают там более двух тонн в день) идет на продажу, в том числе производителям сыров, часть – перерабатывается на собственной сыроварне.
20 наименований – сыры, йогурты, кефир, творог – можно приобрести в Тольятти, в фирменном магазине «Экоферма «Пискалы». Сыр и точка» на Мира. Сейчас планируют открыть еще две точки – в Тольятти на Юбилейной и в Подстепках в «Миндале».
Пока Шилины развивали свое дело, напротив постепенно приходили в упадок коровники животноводческого комплекса «Волжские просторы», оставшиеся от прежнего колхоза «Красные горки». Вот у главы КФХ и возникла идея принять участие в конкурсе на грант «Семейная ферма», выкупить часть комплекса. На старой ферме стаду стало тесно.
И – получилось! После успешной защиты бизнес-плана министерство сельского хозяйства области предоставило Шилиным большую часть средств на покупку коровника на 200 голов. Отошло к ним и 4,5 га окружающей площади, на которой планируется разместить доильный блок, телятник, родильное отделение, силосные и сенажные ямы.
Сейчас идет полная реконструкция коровника. В ближайшее время заканчивают устройство полов. Коровы будут стоять в три ряда, но, согласно новым веяниям, предполагается их беспривязное содержание. Между рядами установят навозоуборочный транспортер. Светоаэрационный конёк на крыше пока дело будущего. Но уже довольно близкого.
Сто голов голштино-фризской породы, как уже сказано, есть своих, еще сто планируется закупить. Кстати, на покупку племенного скота тоже распространяется действие субсидии и для получателя гранта она будет уже не 50, а 60% от потраченной суммы.
– А когда через три года мы выполним все показатели, положенные по нацпроекту (в том числе увеличение на 40% дойного стада), собираемся вновь подавать документы на грант «Семейная ферма» и строить еще один коровник, – делится планами Дмитрий Шилин.
Сейчас идет расчистка территории под дальнейшее строительство. Но построить запланированное мало. Плюс к зданиям требуется различное оборудование, а только доильное стоит порядка 10 млн. Субсидию же, на которую надеются фермеры, КФХ если и получит, то в следующем году.
Виктор Константинов задал вопрос о кормовой базе для увеличения поголовья. Хватит ли? Оказалось – вполне. У КФХ своей земли тысяча гектаров и еще столько же в аренде. Хватает и на корма, и на зерновые.
Александр Викторов
