Кремлевская диета: что можно, а что нельзя. Плюсы и минусы.

Кремлевская диета – идеальный вариант для тех, кто спокойно чувствует себя без сладкого и мучного, но жить не может без мяса, птицы и рыбы. Более того, Кремлевская диета позволяет употреблять спиртное, что практически невозможно при соблюдении других диет.

Наверное, поэтому на «кремлевке» сидят высокие чиновники, популярные артисты и актеры – окружающие даже не поймут, что вы худеете, находясь с вами за одним столом. Итак, давайте разберемся, что такое кремлевская диета и что можно, а чего нельзя употреблять в пищу, соблюдая ее.

Основной принцип ограничений состоит в том, что в организм практически не поступают углеводы. Энергию ему брать становится неоткуда, а раз так – он начинает преобразовывать в нее накопившиеся жиры. Все продукты измеряются в условных единицах. Количество углеводов в первую неделю не должно превышать отметки «20», следующую неделю – «40», и только затем можно постепенно расширять их до 60-ти.

Рассчитать углеводы можно по таблице, приведенной ниже.

Придется полностью исключить из рациона сладкое – лимонады, пирожные, тортики, конфеты, сахар – абсолютно любые сладости. Настороженно относитесь к фруктам – посмотрите содержание углеводов по таблице. То же самое касается картофеля, риса, хлеба, вообще всех хлебо-булочных изделий и круп – их нельзя. Разрешено мясо, птица, рыба, сыр и даже колбаса (последнее все же лучше исключить в виду невозможного контроля за качеством этой продукции). Что касается солений, то на них в Кремлевской диете четкого запрета нет, но стоить помнить: соль задерживает воду в организме, и это может негативно повлиять на сам процесс похудения.

Кремлевская диета не ограничивает человека от поедания жиров и белков – запрещены только углеводы. И даже не обозначено время последнего приема пищи. Однако, стоит помнить, что есть на ночь глядя все-таки не стоит.

Минусы кремлевской диеты

Да, у этой диеты есть минусы, и они достаточно ощутимые.

1. Печень. На нее не стоит садиться людям, имеющим проблемы с печенью. Большое количество употребляемых жиров может привести к тому, что в организме начнут накапливаться токсины, с которыми больная печень будет просто не в состоянии справиться. Да и людям со здоровой печенью не стоит налегать на блины с мясом, не смотря на то. Что они разрешены по углеводной таблице. Пожалейте себя.

2. Мозг. При соблюдении кремлевской диеты он не будет работать также четко, как обычно, поэтому интеллектуальную деятельность лучше перенести на другие периоды. А все потом, что мозг не дополучает глюкозу и начинает «подтормаживать».

3. Общая слабость. Человек, садясь на кремлевскую диету, будет чувствовать слабость из-за отсутствия «энергетиков» организма – углеводов. Да, организм получает энергию, расщепляя жиры, но тратит на это гораздо больше сил, чем при употреблении углеводов. А ведь у него еще так много всяких других важных функций! Именно поэтому становится понятно, что диетолог, советующий при кремлевской диете активные занятия спортом, сам никогда не сидел на ней.

4. Повышение холестерина. Дряблость мышц. Эти симптомы могут начать появляться в случае, если вы решите посидеть на кремлевской диете дольше, чем две недели. Поэтому – без фанатизма. И без вреда для собственного организма.

Если во время диеты вы почувствовали недомогание или другие негативные симптомы, с диеты лучше «слезть». Но не сразу, запихав в себя все продукты из холодильника, содержащие углеводы. Введите сначала один продукт, потом другой, потом третий. Продлите вывод из диеты хотя бы до трех дней. И. прочитав все вышесказанное, подумайте: а готов ли ваш организм к таким переменам?

Список продуктов для  кремлевской диеты в условных единицах:

ХЛЕБ
Пшеничный 50
Ржаной 34
Бородинский 40
Лаваш армянский 56
Диабетический 38
Хлеб зерновой 43
Сдобные булочки 51
Бублики 58
Сушки 68
Соломка сладкая 69
Сухари сливочные 66
Лепешки ржаные 43
Мука пшеничная высший сорт 68
Мука пшеничная первый сорт 67
Мука ржаная сеяная 64
Мука кукурузная 70
Мука соевая 16
Крахмал картофельный 79
Крахмал кукурузный 85
Макароны 69
Лапша яичная 68

КРУПЫ
Гречневая 62
Манная 67
Овсяная 49
«Геркулес» 50
Перловая 66
Пшено 66
Ячневая 66
Рис 71
Горох лущеный 50
Фасоль 46

МЯСО, ПТИЦА
Говядина, телятина 0
Баранина, свинина 0
Гуси, утки 0
Кролик 0
Курица 0
Мясо в сухарях 5
Мясо под мучным соусом 6
Сердце 0
Печень говяжья 0
Печень куриная 1,5
Бифштекс 0
Сардельки говяжьи 1,5
Сардельки свиные 2
Сосиски молочные 1,5
Колбасы 0
Корейка 0
Сало 0
Язык свиной, говяжий 0
Ножки свиные 0
Яйца в любом виде (штука) 0,5

РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ
Рыба свежая, мороженая (речная, морская) 0
Рыба отварная 0
Рыба в сухарях 12
Рыба копченая 0
Крабы 2
Рыба в томате 6
Мидии 5
Устрицы 7
Кальмары 4
Омары 1
Креветки 0
Икра черная 0
Икра красная 0
Морская капуста 1

МОЛОКО
Молоко пастеризованное 4,7
Молоко топленое 4,7
Сливки 4
Сметана 3
Творог жирный 2,8
Творог нежирный 1,8
Творог диетический 1
Творожная масса сладкая 15
Сырки глазированные 32
Кефир, простокваша 3,2
Йогурт без сахара 3,5
Йогурт сладкий 8,5
Сыр разных сортов 0,5 – 2
Масло сливочное 1,3
Маргарин 1
Майонез столовый 2,6
Масло растительное 0

ОВОЩИ
Арбуз 9
Баклажаны 5
Бобы 8
Брюква 7
Горошек зеленый 12
Дыня 9
Капуста цветная 5
Капуста белокочанная 5
Капуста кольраби 8
Капуста краснокочанная 5
Фасоль стручковая 3
Морковь 7
Тыква 4
Кабачок 4
Дайкон (китайский редис) 1
Помидоры 4
Перец зеленый сладкий 5
Перец красный сладкий 5
Огурец свежий 3
Лук-порей 6,5
Лук репчатый 9
Лук зеленый 3,5
Петрушка (зелень) 8
Петрушка (корень) 10,5
Редис 4
Редька 6,5
Репа 5
Салат листовой 2
Свекла 9
Сельдерей (корень) 6
Сельдерей (зелень) 2
Спаржа 3
Хрен 7,5
Чеснок 5
Картофель 16
Шпинат 2
Щавель 3

ГРИБЫ
Белые 1
Белые сушеные 7,5
Грузди свежие 1
Лисички свежие 1,5
Маслята свежие 0,5
Опята свежие 0,5
Подберезовики 1,5
Подберезовики сушеные 14
Подосиновики свежие 1
Подосиновики сушеные 13
Рыжики 0,5
Сыроежки 1,5
Шампиньоны 0,1

СУПЫ (на 500 г)
Бульон куриный, мясной 0
Суп томатный 17
Суп овощной 16
Суп гороховый 20
Суп-гуляш 12
Суп грибной 15
Щи зеленые 12

КОНСЕРВЫ
Рыбные 0
Зеленый горошек 6,5
Фасоль 2,5
Кукуруза 14,5
Оливки 5
Томаты 4
Огурцы 3
Икра кабачковая 8,5
Икра баклажанная 5
Икра из свеклы 2
Салат с морской капустой 4
Перец, фаршированный овощами, 11
Томат-паста 19

СЛАДОСТИ
Сахар 99
Мед 75
Пастила 80
Халва 55
Торты 45-55
Пирожное с кремом 62
Печенье сдобное 75
Пряники заварные 77
Вафли 65-80
Мороженое — 22-25
Леденцы 70
Шоколад молочный 54
Шоколад горький 50
Шоколад с орехами 48
Конфеты шоколадные 51
Конфеты-помадка 83
Мармелад 76
Карамель с начинкой 92
Молоко сгущеное 56
Варенье 65-75
Джем 68
Джем диабетический 3
Повидло 65
Повидло диабетическое 9

ФРУКТЫ
Абрикос 9
Ананас 11,5
Апельсин 8
Банан 21
Вишня 10
Гранат 11
Грейпфрут 6,5
Груша 9,5
Инжир 11
Киви 10
Лимон 3
Мандарин 8
Персик 9,5
Нектарин 13
Рябина 8,5
Финики 68
Хурма 13
Черешня 10,5
Яблоки 9,5
Изюм 66
Курага 55
Чернослив 58
Груша сушеная 49
Яблоки сушеные 45
Урюк 53

ЯГОДЫ
Брусника 8
Виноград 15
Голубика 7
Ежевика 4,5
Клубника 6,5
Клюква 4
Крыжовник 9
Малина 8
Морошка 6
Облепиха 5
Смородина белая 8
Смородина красная/черная 7,5
Черника 8
Шиповник свежий 10
Шиповник сушеный 21,5

ОРЕХИ
Грецкие 12
Кедровые 10
Арахис 15
Фундук 15
Миндаль 11
Фисташки 15
Кешью 25
Кокос 20
Семена кунжута 20
Тыквенные семечки 12
Подсолнечные семечки 18

НАПИТКИ
Минеральная вода 0
Чай, кофе без сахара 0
Сок яблочный 7,5
Сок апельсиновый 12
Сок виноградный 14
Сок томатный 3,5
Сок грейпфрутовый 8
Сок мандариновый 9
Сок гранатовый 14
Сок сливовый 16
Сок сливовый с мякотью 11
Сок вишневый 11,5
Сок абрикосовый 14
Сок морковный 6
Компот абрикосовый 21
Компот из винограда 19
Компот вишневый 24
Компот грушевый 18
Компот яблочный 19
Компот на ксилите 6

АЛКОГОЛЬ
Вино красное/белое сухое 1
Пиво (250 г) 12
Ликер (60 г) 18
Коньяк, виски, бренди, водка, ром, текила 0

ПРЯНОСТИ, ПРИПРАВЫ
Корица (1 ч. ложка) 0,5
Перец чили молотый (1 ч. ложка) 0,5
Уксус (1 ст. ложка) 2,3
Уксус яблочный (1 ст. ложка) 1
Уксус винный белый (1 ст. ложка) 1,5
Уксус винный красный (1 ст. ложка) 0
Горчица (1 ст. ложка) 0,5
Клюквенный соус (1 ст. ложка) 6,5
Каперсы (1 ст. ложка) 0,4
Корень имбиря (1 ст. ложка) 0,8
Хрен (1 ст. ложка) 0,4
Кетчуп (1 ст. ложка) 4
Соевый соус (1 ст. ложка) 1
Соус барбекю (1 ст. ложка) 1,8
Соус кисло-сладкий (1/4 стакана) 15
Томатный соус (1/4 стакана) 3,5
Соус тартар (1 ст. ложка) 0,5
Подлива мясная (на основе бульона, 1/4 стакана) 3
Пряные травы (1 ст. ложка) 0,1