Что посеять под зиму?
Второй месяц осени в саду – время особенное. Урожай собран, грядки опустели, лопаты просятся на заслуженный отдых. Кажется, сезон закрыт, можно спокойно пить чай и строить планы на будущий год.
Но пока мы сворачиваем шланги и убираем садовый инвентарь, природа уже готовится к следующему сезону. У нее богатейший опыт: она выращивает растения не первый миллион лет. Предлагаю и вам подружиться с подзимним посевом. Конечно, одного желания повторить за природой недостаточно, нужно выбрать подходящие культуры, подготовить грядку и угадать со сроками. А вот дальше действительно можно немного выдохнуть.
Морковь – одна из самых популярных культур для подзимнего посева. Выбирайте сорта, устойчивые к цветушности, например «нантскую», «детскую сладость», или рекомендованные для подзимнего выращивания – «московская зимняя», «шантанэ». Но есть одно важное условие: семена должны быть сухими. Нам совершенно не нужны осенние всходы, которые потом попадут под морозы. Мы не будим семена, а отправляем их на зимовку. Они должны спокойно дождаться весны, а не решить, что осень внезапно превратилась в начало огородного сезона.
И не ждите, что подзимний посев отменит все весенние заботы. Он помогает выиграть время, а вот дальнейший уход за морковью никто не отменял. Природа, конечно, опытная, но пропалывать грядку за нас пока не научилась.
…Особое удовольствие – выйти весной в сад и обнаружить, что на грядке уже проклюнулась зелень. Вокруг еще только просыпается природа, а у тебя уже есть первые витаминные жильцы – под зиму можно посеять укроп, петрушку, шпинат, рукколу.
Салаты тоже вполне годятся для подзимнего посева. Культура холодостойкая, а после закалки кустики будут еще крепче и здоровее. На всякий случай семян сыпем немного больше, чем положено по норме. Глубина заделки всего 1-2 см, иначе не смогут проклюнуться всходы!
Подзимний посев хорош не только для огорода. Некоторые цветы тоже можно посеять осенью, чтобы весной они сами начали прорастать.
Из однолетников подходят алиссум, васильки, календула, космея, нигелла, эшшольция, иберис, годеция, лаватера и флокс «друммонда». Из многолетников – дельфиниум, аквилегия, примула, морозник, рудбекия, эхинацея, мальва, турецкая гвоздика, колокольчики и люпин. Некоторым многолетникам холодный период помогает выйти из состояния покоя и дружнее прорасти. Это называется стратификацией. Звучит почти как название сложной научной операции, а по сути природа просто использует зиму в качестве естественного помощника.
С дельфиниумом у меня отдельная история. Несколько лет сеяли его весной, ждали, надеялись – и ничего. Семена будто приняли на себя обет молчания. А однажды посеяли под зиму. Без особых ожиданий, просто решили попробовать другой подход. И весной появились всходы! Конечно, это не значит, что любой сорт дельфиниума обязательно взойдет после зимовки. На результат влияют свежесть семян и особенности конкретного растения. Но наш опыт показал: иногда стоит не усиливать нажим, а изменить условия.
Когда же пора сеять? Октябрь каждый год разный, и календарь не всегда знает, что задумала «небесная канцелярия». Если посеять слишком рано, семена могут прорасти осенью. А если затянуть до сильных морозов, работать с землей будет уже непросто. Ориентируемся на устойчивое похолодание, когда почва остыла и длительного потепления не ожидается. В Среднем Поволжье подходящее время нередко приходится на конец октября или начало ноября, но каждый сезон вносит свои поправки.
Поэтому грядки лучше подготовить заранее, пока земля еще поддается лопате. Если прогноз обещает дождливую погоду, то будущий плацдарм для раннего урожая нужно накрыть пленкой. Лишняя вода в грядке зимой ни к чему.
Конечно, надо понимать, что подзимний посев – не магия, а надежда на сотрудничество с природой. И пусть весной не все взойдет одинаково дружно. Земля-матушка вообще не любит гарантий и расписаний. Зато умеет удивлять.
Анжелла Салмина, садовод-практик, хозяйка питомника растений «Хозяйство Салминых», с. Русская Борковка
