Готовим манную болтушку
Манная болтушка (мешанка, кручёнка) – одна из самых универсальных насадок для рыб семейства карповых. Ее уважают не только караси и карпы, но и лещ, плотва, уклейка. Даже белые хищники – язь и голавль – не побрезгуют белым комочком на крючке.
Но парадокс: у нынешнего среднестатистического рыболова она не очень популярна. Нет, так-то он слышал о ней, но сделать и ловить ему мешают 2 мифа. Миф первый: слетает с крючка, миф второй: сложно готовить. Чушь всё это.
Правильно замешанная болтушка великолепно держится на крючке даже при фидерной ловле с забросом на 30-40 метров, а готовить ее не сложнее, чем запаривать/варить перловку. Ну, возможно, на несколько минут дольше.
Итак, нам понадобятся: 4 чайные ложки с небольшой горкой манной крупы (лучше брать с отметкой «М» на этикетке), шприц объемом 20 мл, вода, небольшая плоская мисочка (пиала, чашка Петри), палочка или чайная ложка для замешивания.
Высыпаем манку в нашу пиалу, разравниваем поверхность. Набираем в шприц 15 мл воды комнатной температуры (на этом этапе многие совершают фатальную ошибку, используя теплую или даже горячую воду, от которой болтушка становится рыхлой) и потихоньку выливаем на слой крупы, даем воде впитаться. Несколько капель излишков влаги выдавливаем из манки большими пальцами и сливаем через край.
Рукояткой чайной ложки или палочкой начинаем размешивать. Крутим нашу манку 1-1,5 минуты, чтобы она слепилась в равномерный комочек. Оставляем на 5-6 минут в покое и повторяем процедуру. Размешиваем, стараясь размять крупинки о дно и стенки нашей пиалы, 4-5 минут – и снова оставляем отстояться.
Болтушка уже похожа на тесто, тянется, но не очень – рвется. Вновь мешаем несколько минут. Получившийся комок должен быть однородным, липким и тянущимся до 15-20 см, как жевательная резинка. Если нет, то цикл отдых-размешивание повторяем еще раз.
Получившуюся массу заправляем в тот же шприц. Проще всего вынуть поршень, поставить горловину шприца на комок болтушки и ртом через наконечник шприца всосать массу внутрь цилиндра, поворачивая шприц вокруг оси. Излишки убрать, поршень аккуратно вставить на место. Носик шприца заткнуть спичкой или закрыть колпачком от иглы (иглу вынуть).
К утру болтушка дойдет до кондиции. На рыбалке останется лишь выдавить колбаску насадки из шприца и намотать ее крест-накрест на крючок, зацепив вначале за острие.
В принципе рыба охотно реагирует и на «пустую» болтушку, но в жару при нестабильном клеве в нее на стадии замешивания можно добавить ваниль, корицу, мед или рыболовные ароматизаторы. Главное – не переборщить.
Ни хвоста ни чешуи!
Леонид Шишигин
