В Самарской области продавали сыр-фальсификат

Специалисты отдела государственного ветеринарного внутреннего и эпизоотического надзора Управления Россельхознадзора по Самарской области обнаружили в торговых сетях региона подделку сыра, кроме этого изобилующую антибиотиками.

Как уточняет Россельхознадзор, в рамках выполнения федерального государственного ветеринарного лабораторного мониторинга остатков запрещенных и вредных веществ в организме живых животных, продукции животного происхождения и кормах, в торговой сети региона отобрали пробы сыра производства ООО «Фабрика Миралакта» (Самара). Исследовали их на показатели качества и безопасности в ФГБУ «Самарский референтный центр Россельхознадзора».

Эксперты установили, что представленные образцы не отвечают установленным требованиям ветеринарных санитарных правил и норм, а именно, не соответствуют требованиям по жирно-кислотному составу, то есть продукция является фальсифицированной.

Ранее этот же сыр исследовали в ФГБУ «Белгородская межобластная ветеринарная лаборатория» и выяснили, что он не только не соответствует нормам по жирно-кислотному составу, но также содержит значительное количество антибиотиков тетрациклинового ряда.

Оксана Белова