…И спелые гроздья сорву
Мы живем в зоне рискованного виноградарства. Каждый сезон приносит сюрпризы. Этот год не стал исключением.
Ранняя затяжная весна, резкие перепады температуры и вот теперь аномально жаркие дни. Даже такое теплолюбивое растение, как виноград, при температуре +38 °C испытывает серьезное угнетение. Чтобы помочь растениям, опрыскайте их «Эпином», «Эммуноцитофитом» или другими антистрессовыми стимуляторами. И конечно же, не забывайте о поливе. Именно на июль приходится 70% всей влаги, необходимой кусту для получения качественного урожая. При отсутствии дождей его следует поливать под корень через 5 дней. Во время жары в вечернее время желательно сделать полив в виде орошения.
Очень хорошо замульчировать грядки с виноградом хвойным опадом (только если у вас не кислая почва). Это поможет сохранять влагу и подкормит ваш виноград. Именно хвоя поможет винограду набрать больше сладости.
За 10-15 дней до созревания винограда необходимо сократить уровень полива, чтобы ягоды стали слаще и не лопались.
Одновременно с поливом необходима и подкормка в виде фосфорно-калийных удобрений. Кстати, при недостатке калия нарушается водный баланс и часть воды, полученной из поливов, расходуется впустую. Также снижается устойчивость культуры к грибковым болезням. Распознать недостаток калия легко: листья сигнализируют о проблеме с питанием краевым ожогом. Особенно часто дефицит калия наблюдается в почвах с высоким содержанием извести.
Еще одна распространенная проблема — нехватка фосфора. В этом случае замедляется рост и развитие корневой системы, кустарники медленно чахнут. Начинается увядание с изменения окраса листьев — они становятся бледными, на некоторых появляются коричневые прожилки. Позже активно удлиняются черешки, листовые пластины скручиваются кверху. Иногда листья покрываются красными пятнами, которые со временем становятся все больше. Так начинается некроз — отмирание листовых пластин.
Помимо калия и фосфора в июле виноградник нуждается в цинке, боре и магнии. Недостаток цинка распознают по желтым и сухим листьям, дефицит бора — по светлым листьям и осыпаемости завязи. Если винограду не хватает магния, побеги останавливаются в росте, становятся сухими и ломкими.
Опытные виноградари советуют вносить удобрения в жидком виде: так они лучше усваиваются. Вместе с корневыми применяют внекорневые подкормки. Но помните, что любой вид подкормки следует проводить только на хорошо политую грядку. После подкормки обязательно полейте повторно.
В качестве удобрения под кусты винограда можно внести золу, которая содержит калий, фосфор и огромное количество микроэлементов. Но состав золы существенно отличается в зависимости от того, какие растения сжигались. Из сорняков и молодых древесных побегов можно получить пепел, он содержит много калия. В ботве картофеля содержится 30% кальция. В ржаной соломе высокий процент как калия, так и кальция.
Рекордсменом по содержанию полезных веществ для винограда являются береза, ель и дуб. При сжигании дубовых веток получают пепел с содержанием кальция 75%, калия – 20%, фосфора – 10%. Дубовая зола как удобрение для винограда – максимально сбалансированное органическое вещество, которое легко усваивается и питает лозу длительное время.
Кроме того, подкормка винограда золой поможет нейтрализовать излишнюю кислотность грунта, защитить растение от грибковых заболеваний и вредителей.
Но часто применять зольные вещества не рекомендуется, потому что они меняют кислотность грунта в щелочную сторону, что может плохо сказаться на усвоении фосфора, а следом за ним и остальных питательных компонентов.
Хороших вам урожаев!
Лариса Иконникова
