Ритейлеры готовы полностью обеспечить жителей области продуктами питания
В торговых сетях в последние дни отмечается повышенный спрос на продукты длительного хранения и средства личной гигиены. Люди скупают крупы, сахар, муку, макаронные изделия, консервы, а также мыло и туалетную бумагу. Областные власти держат ситуацию на контроле, а сами ритейлеры утверждают, что у жителей региона нет повода для закупок впрок.
Ходовой товар
В связи с большой покупательской активностью полки некоторых магазинов быстро пустеют. И в социальных сетях все чаще появляются соответствующие фотографии. Самый ходовой товар – крупы (гречка и рис). Также люди активно покупают макароны, муку и масло. Кроме того, почти во всех магазинах раскуплены запасы антисептиков.
Губернатор Дмитрий Азаров оценил обеспеченность крупных гипермаркетов Самары необходимыми товарами. Глава региона посетил недавно открывшийся торговый центр на Московском шоссе, где работает гипермаркет «Лента».
В первую очередь Дмитрий Азаров направился к полкам с крупами. Работники торгового зала рассказали, что иногда просто не успевают выкладывать продукты, оттого полки и пустеют. По словам директора гипермаркета, дефицита на данный момент нет. Поставки осуществляются ежедневно без сбоев. В среднем запас продуктов магазина рассчитан на 10 дней. Кроме того, товары, спрос на которые растет, привозят в большем объеме, чем обычно.
Дмитрий Азаров также уделил внимание наличию товаров под брендом «Сделано в Самарской области». Здесь тоже никаких перебоев – продукция производителей региона обширно представлена в гипермаркете.
Губернатор пообщался с покупателями. По словам людей, все, что необходимо для привычного и сбалансированного ежедневного питания, можно найти без проблем.
«Потребности Самарской области закрываются в полном объеме. Никаких ограничений и перебоев с поставками нет», – заверил самарцев Дмитрий Азаров.
Глава региона посетил еще одну крупную торговую точку – семейный гипермаркет «Магнит». По словам представителей компании, количество покупателей в последние дни увеличилось, но ненамного. В течение дня в основном разбирают рис, к вечеру пустеют полки с гречкой.
Цены не выросли. Причем как на продукты, которые входят в так называемую потребительскую корзину, так и на бытовые товары и средства личной гигиены.
По итогам осмотра губернатор региона поручил председателю правительства и профильному министерству провести отдельную встречу с дирекцией торговых сетей, чтобы детально обсудить наличие продовольственных запасов.
Нет никакого смысла
Потребительский ажиотаж наблюдается сейчас во многих регионах страны. Для контроля за ситуацией на федеральном уровне создан оперативный штаб.
Как говорят сами жители области, желание сделать запасы продуктов возникло у них после появления информации о пустых прилавках в городах ряда европейских стран. И отрадно, что большинство все же не поддаются этим настроениям.
Самарчанка Елена Карягина старается относиться к происходящему спокойно. «Консервы и крупы я не запасаю, в выходные купила то, что необходимо для семьи на ближайшие дни, – рассказывает она. – Конечно, когда видишь пустые полки, так и тянет взять что-то про запас. Но в итоге понимаешь, что это неоправданно».
Ситуацию на продовольственном рынке обсудили 19 марта в областном правительстве. В совещании приняли участие представители крупных торговых сетей.
«Мы столкнулись с повышенным спросом лишь на некоторые категории продуктов, – отметил первый вице-губернатор – председатель правительства Виктор Кудряшов. – Я проехал по некоторым магазинам и убедился, что основные товары есть на полках. Мы понимаем, что это нормальное потребительское поведение, когда люди сталкиваются с непривычной ситуацией. И должны быть готовы к тому, что в выходные дни люди вновь пойдут по магазинам. Если они увидят, что все необходимое есть в наличии, и поймут, что нет никакого смысла закупаться впрок, то ситуация быстро сойдет на нет».
Хлеба и гречки хватит всем
Министр сельского хозяйства и продовольствия Николай Абашин доложил, что в настоящее время в зернохранилищах Самарской области находится более 700 тыс. тонн зерна: «Годовая потребность в зерне на продовольственные цели в регионе составляет 342,9 тысячи тонн. В том числе на производство муки необходимо 325 тысяч тонн, и еще 93,4 тысячи тонн используется для производства хлебобулочных изделий. Таким образом, имеется практически годовой запас зерна для производства хлеба. По динамике последней недели цены на муку даже снизились на 2%, на хлебобулочные изделия средние цены сохраняются. Роста цен на хлеб быть не должно».
Также губерния располагает внушительным запасом овощей, а все предприятия мясной и молочной промышленности работают в штатном режиме.
Что касается запасов гречки, то, как сообщил Николай Абашин, основным ее поставщиком является Алтайский край.
«Мы будем вести переговоры по вопросам дополнительной закупки сырья, сейчас переработчики готовы нарастить объемы производства крупы, чтобы обеспечить повышенный спрос, – сказал министр. – И местный продукт также будет пользоваться спросом. Но крупных производителей гречки у нас нет».
Перестроили работу
В губернии одной из первых возросший покупательский интерес к определенным товарным категориям отметила торговая сеть «Ашан».
Директор гипермаркета «Ашан Ягодная» (Самара) Ефим Кабединов подчеркивает, что спрос подстегивают сами покупатели: «Молодые люди приходят и делают селфи на фоне прилавков, которые не успели пополнить. И тем самым нагнетают обстановку. Мы решили выставлять популярные категории товаров палетами на центральной аллее гипермаркета. Помимо товаров длительного хранения отмечали спрос на курицу, которую, очевидно, покупали для заморозки. Но мы справились, и 18 марта была уже спокойная обстановка. Магазин продуктами обеспечен. Мы усилили смены, увеличили часы работы сотрудников, которые дополнительно оплачиваются. К выходным готовы на 100%, но ожидаем, что спрос будет уже не такой активный, как неделю назад».
Директор Волжского округа торговой сети «Магнит» АО «Тандер» Сергей Андреев заверил, что во всех магазинах запасы товаров длительного хранения увеличены на 30-40%: «Поставщики также справляются с поставленной задачей. Компания пересмотрела внутренние процессы, которые могут тормозить появление товаров на полках. Мы понимаем, что можем привезти товар, но человеческих ресурсов для выкладки попросту не хватит. Поэтому изменили свои стандарты, выставляя товары целыми паллетами даже в малых розничных точках».
По оценке регионального директора ООО «Лента» Алексея Ратинера, запасов товара в магазинах сети и на распределительных складах хватит на восемь недель: «Ежедневно делаем поставки в магазины по мере возникновения потребности. Мы увеличили число людей в смене, количество поставок, чтобы своевременно пополнять запасы. Наш распределительный центр находится около Тольятти, поэтому мы можем обеспечить частые поставки».
Виктор Кудряшов поднял вопрос о ценах на товары повышенного спроса. Ефим Кабединов сообщил, что ценники в гипермаркетах сети «Ашан» остаются без изменений, несмотря на возросшую покупательскую активность: «Мы по-прежнему работаем с акционными товарами, сохраняем существующие скидки и действующие цены».
Екатерина Райс, Дмитрий Яранцев
Тимур Баймуллин, начальник управления по работе с госорганами макрорегиона «Волга» ООО «Корпоративная сеть X5»:
— Крупы, в частности гречка и рис, поставляются в магазины сетей «Пятерочка», «Карусель» и «Перекресток» ежедневно. И поставщики готовы к увеличению объема заказов. На днях покупатели могли заметить некоторые паузы в действиях по наполнению прилавков товарами, но это было связано с инвентаризацией. Объем заказов мы корректируем каждое утро, исходя из предыдущего дня.
Сергей Андреев, директор Волжского округа торговой сети «Магнит» АО «Тандер»:
— В нашей сети много магазинов малого формата, поэтому часто мы физически не можем завезти туда много товаров. Поэтому ведется работа по увеличению количества поставок. Мы понимаем: если есть спрос, то должны его обеспечить. В дальнейшем будем формировать заказы на поставки товаров, исходя из покупательской активности. Для ритейлеров в сложившейся ситуации нет никаких рисков.
